Aprenda a usar los mejores ingredientes y tècnicas simples y clàasicas para hacer pasta fresca y casera en su propia cocina con HACIENDO PASTA ARTESANAL (Making Artisan Pasta). Con solo tener los ingredientes màs simples y herramientas adecuadas, elaboras la pasta casera màs fàcil, divertida y deliciosa. Ingredientes como trigo sarraceno, harina de trigo integral, pimiento rojo asado, espàrragos, tinta de calamar, chocolate son algunos de ellos que necesitaràs.
Instrucciones paso a paso completamente ilustrado. Dar forma y rellenar masa para noquis, lasagna, canelones, pappardelle, tallarines y docenas de otros estilos de pasta.
Son 176 paginas. Ebook descargable en PDF en idioma Espanol.
Disfrutenlo!!
